El campeonato ha estado muy reñido por el alto nivel de los 38 aspirantes, 14 de ellas mujeres, lo que supone un aumento respecto a otros años. Durante dos días El Tiemblo ha sido escenario de las pruebas para lograr el galardón de mejor sumiller de Castilla y León y conseguir una plaza para el Campeonato de Mejor Sumiller de España UAES 2023, que se celebrará en Madrid el próximo 20 de abril dentro del Salón Gourmets. 

En este campeonato también se han seleccionado a los concursantes que, por cada provincia, han obtenido mayor calificación, siendo de este modo los representantes de sus asociaciones en el próximo Campeonato Mejor Sumiller de España 2023:
-Aranda de Duero (Burgos): Miguel Antonio Cámara Abejón
-Ávila: Juan Zamorano Jiménez
-Burgos: Antonio Fernández Herrería
-León: Mónica González Diñeiro
-Palencia: Luís Metodio Sánchez
-Salamanca: Marta Hernández Vallejo
-Segovia: Fernando Sanz Salvador
-Valladolid: Adrián Navarro Herrero, junto a Elia Arranz como campeona regional
-Zamora: Adrián Ferrón Rábano

La ganadora, que toma el relevo a la burgalesa Ana Millán, ya se clasificó en 2021 dentro de la lista de los diez mejores sumilleres de España, consiguiendo además ser una de las concursantes invitadas por la Unión de Asociaciones de Sumilleres de España (UAES) para participar en la sexta edición del certamen RuinartSommelierChallenger, que se celebró en San Sebastián, resultando ganadora.

Juan Zamorano, del restaurante La Galería, de Navaluenga, volverá a representar a Ávila en este certamen al haber sido el mejor de los tres abulenses que han participado. Los otros dos han sido Marius Mihai y Roberto Galán.

Gran competencia

El presidente de la Asociación de Sumilleres Abulenses (ASA), Aurelio González, quien ha destacado la "gran competencia" que ha existido en esta edición celebrada por tercera vez en la provincia de Ávila.

El presidente de ASA ha hecho hincapié en la igualdad que ha existido en un campeonato que se ha decidido "por centésimas", tras superar varias pruebas: catar cinco productos a ciegas; una carta errónea; una prueba de maridaje, otra de decantación y una más de destreza.

Por su parte, el presidente de la Diputación de Ávila, Carlos García, que ha sido nombrado "sumiller de honor", ha subrayado el "privilegio" que ha supuesto para la provincia haber podido ser sede de esta nueva edición del Campeonato Mejor Sumiller de Castilla y León.

Asimismo, ha llamado la atención sobre la "fortaleza" del sector agroalimentario de la provincia de Ávila, al tiempo que ha pedido a los establecimientos de la provincia a emplear y poner a la venta productos abulense, especialmente los acogidos a la marca de calidad Ávila Auténtica. “De poco sirve poner recursos” si después no se ofrecen en los establecimientos abulenses, ha comentado García.