Distinción para la maestría en la parrilla

El reconocimiento distingue su trabajo con las brasas y su conocimiento de la preparación de carnes. El cocinero abulense ha participado en una competición que ha reunido a profesionales especializados en el trabajo con la parrilla, en la que la técnica, el conocimiento de la carne y el manejo del fuego han sido los protagonistas.

La distinción le llega después de años de experiencia al frente de la cocina y la parrilla del Asador Los Canteros, establecimiento ubicado en Mingorría, y ha permitido al cocinero compartir experiencias con otros profesionales del sector y poner a prueba sus conocimientos en la preparación de carnes a la brasa.

"Participar en este concurso ha sido una experiencia increíble. Compartir las brasas con grandes profesionales, aprender de ellos y poder llevarme este reconocimiento es algo que me hace muchísima ilusión", ha señalado Ramos. "Me voy con la satisfacción de haberlo disfrutado y con más ganas todavía de seguir aprendiendo y mejorando", ha añadido.