Del Sábado, 17 de Enero de 2026 al Martes, 20 de Enero de 2026


Las 25 propuestas de este año tendrán que enfrentarse, en una primera fase, a una comisión de catas, integrada por profesionales de redes sociales y turismo gastronómico, que realizará una selección de 12 tapas finalistas.
Con las tapas seleccionadas, la final del certamen se realizará el 30 de junio, en el establecimiento de Los fogones de Raúl y, en ella, los creadores de las diferentes tapas deberán ultimarlas y presentarlas ante el jurado profesional, que estará integrado por tres perfiles que representan la excelencia, la innovación y la experiencia en el ámbito gastronómico.
El lunes 30 de junio, se dará a conocer el fallo del jurado popular, que será el resultado de los votos que emitan los comensales del certamen.
Bar Rosy
La Oca Cocktail Bar
Sofraga Palacio
Alvalacan
La taberna del viajero
Palacio de los Serrano
El Rollo
La Rubia de Ávila
Scarface Ávila
DVinos 2.0
Gastrobar El Diario
El Comienzo
Los Rubios
De Raíz
The Ha’ppeny Bridge Pub 3.0
Raíces Ávila 2023
La Mar & Morena
Fandango
Selva Gastro
Tres60
Casa de Postas
Reyes Católicos
El truco del almendruco
Hotel Palacio de Los Velada
La Tere Gastrobar
La riqueza natural del Sistema Central
Del Sábado, 17 de Enero de 2026 al Martes, 20 de Enero de 2026
Día Sábado, 17 de Enero de 2026
Del Lunes, 19 de Enero de 2026 al Miércoles, 21 de Enero de 2026
Del Viernes, 16 de Enero de 2026 al Miércoles, 21 de Enero de 2026
Día Sábado, 17 de Enero de 2026
Del Lunes, 19 de Enero de 2026 al Martes, 20 de Enero de 2026
Del Lunes, 19 de Enero de 2026 al Martes, 20 de Enero de 2026
Día Lunes, 26 de Enero de 2026
Día Lunes, 02 de Febrero de 2026
Del Viernes, 16 de Enero de 2026 al Lunes, 19 de Enero de 2026
Día Lunes, 19 de Enero de 2026
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