La muestra tendrá lugar del viernes 3 de mayo al domingo 5 en una carpa que se instalará en el Mercado Chico, así como de forma paralela con menús en diversos restaurantes de Ávila. Paralelamente a la muestra se abrirá al público una exposición fotográfica sobre la trashumancia.

Se trata de la segunda ocasión en que se celebra la muestra, que tuvo lugar en 2018 por vez primera con motivo del año Jubilar Teresiano.