Esta cita con los productos ecológicos y el consumo responsable se celebrará del 26 al 29 en la Institución Ferial de Madrid (IFEMA), hasta donde la marca colectiva de la institución provincial acudirá con cinco empresas de la provincia: Germina Natura, de Las Navas del Marqués; Pavos Bio, de San Esteban de los Patos; Granjas Teco, de Pedro Rodríguez; Viña Alondra, de Langa, y La Granja de Ibai, de Riofrío.
Todas ellas tendrán la oportunidad de presentar sus elaboraciones ante consumidores y profesionales interesados en la alimentación ecológica y los sistemas de producción sostenibles.
El vicepresidente primero de la Diputación y diputado provincial de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín, ha señalado que la presencia en esta feria pretende facilitar a las empresas el acceso a "nuevos mercados y canales de comercialización", además de favorecer el contacto directo con los consumidores para dar a conocer el origen y las características de los productos abulenses.
Esta participación supone la segunda presencia de Ávila Auténtica en BioCultura, después de su estreno en 2025, lo que permitió a las empresas vender los productos que llevaron al certamen y establecer relaciones comerciales con grupos de consumo y grandes superficies, una oportunidad que la Diputación pretende aprovechar para seguir ampliando su proyección.
Martín ha destacado también que este tipo de iniciativas contribuyen a reforzar la visibilidad del sector agroalimentario provincial y a acercar la calidad y singularidad de sus productos a nuevos compradores. La organización prevé reunir en esta edición cerca de 400 expositores y superar los 55.000 visitantes, además de ofrecer más de 300 actividades paralelas.
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