Del Miércoles, 11 de Noviembre de 2026 al Domingo, 15 de Noviembre de 2026
Ávila ha acogido por primera vez una jornada conjunta de los cuatro colegios profesionales sanitarios de la provincia para reforzar la prevención de enfermedades de origen animal y su impacto en la salud pública en el I Encuentro de Colegios Profesionales Sanitarios de Ávila (ENCOLSAN).
Ha sido en la sede de la delegación de la Junta en Ávila donde este martes se ha celebrado este encuentro inédito en el ámbito provincial y autonómico: los colegios oficiales de Enfermería, Medicina, Veterinaria y Farmacia se han reunido en una jornada conjunta centrada en las zoonosis y la necesidad de reforzar la colaboración multidisciplinar.
El evento -que ha contado con la presencia del del Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Rural, Joaquín Antonio Pino- marca la primera edición del proyecto Encolsan que tiene como objetivo reunir a especialistas de los cuatro sectores para establecer un espacio de aprendizaje, coordinación y puesta en común de estrategias contra las enfermedades que circulan entre animales y humanos.
Un encuentro pionero en la provincia
“Celebramos por primera vez un encuentro pionero a nivel provincial y a nivel autonómico, incluso estatal, porque que tengamos constancia no ha habido una reunión de los cuatro colegios profesionales de sanitarios para establecer una jornada de encuentro y de aprendizaje conjunto”, según ha indicado Jennifer Marcos, presidenta del Colegio de Enfermería de Ávila.
La jornada se ha centrado en las zoonosis desde múltiples perspectivas: enfermería, medicina, veterinaria y farmacia, además de la administración y la comunicación periodística de alertas sanitarias. “La idea es una pluralidad que nos dé conocimiento a todos y que ponga en común la necesidad de trabajar siempre en equipos multidisciplinares para apoyarnos unos a otros y siempre en consonancia y de acuerdo con la administración pública”, ha insistido Marcos.
Veterinarios en primera línea
El papel de los veterinarios también ha sido uno de los puntos centrales de la jornada. Juan José Gutiérrez Herraez, presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Ávila, ha señalado que los veterinarios son “la primera línea de defensa frente a la zoonosis”, porque son los que están “en las explotaciones, en los mataderos, en las inspecciones antemortem y post mortem”.
“Somos los que garantizamos que haya una seguridad alimentaria y que todos los alimentos que se liberen de origen animal al consumo humano no contengan patógenos”, ha indicado Guitiérrez, quien ha añadido que también se encargan de monitorizar fauna salvaje, virus, parásitos y vectores como mosquitos y garrapatas.
“La parte que corresponde a toda esta reunión es salud animal, salud humana y medio ambiente. Tiene una gran importancia porque -lo habéis visto con el COVID-19-, las pandemias mundiales siempre tienen el origen es animal”, ha explicado.
La visión médica y farmacéutica
Y es que las zoonosis “cada día están adquiriendo más importancia”, Begoña Saúl Salcedo, presidenta del Colegio de Médicos, quien ha asegurado que “cada día hay más vectores nuevos que transmiten nuevas enfermedades en nuestra península que antes no había”.
Por su parte, Marta Terciado, presidenta del Colegio de Farmacéuticos de Ávila, ha insistido en que esta alianza permitirá anticiparse a riesgos y proteger mejor a la ciudadanía mediante el intercambio de datos y la coordinación de decisiones clínicas.
Zoonosis de preocupación en Ávila
De entre las enfermedades de origen animal que afectan a la provincia, la tuberculosis sigue siendo “un clásico”, según Gutiérrez, con presencia en campañas de saneamiento y gran influencia de la fauna silvestre, como jabalíes, ciervos y tejones.
“Estamos viendo que aparecen enfermedades en otras latitudes y aquí en Ávila, por ejemplo, hemos tenido casos de fiebre del Nilo occidental, donde participan vectores, también equinos y se transmite al hombre”, ha recordado, explicando que el impacto del cambio climático y los movimientos migratorios son fundamentales en la aparición de nuevos vectores y reservorios.
“Nos preocupa mucho ese cambio que hay de distribución de vectores, de mosquitos, de garrapatas, que son elementos transmisores y reservorios de muchas de las enfermedades y de enfermedades que no se conocían en estas latitudes y que están llegando”, ha asegurado el presidente de los veterinarios.
La jornada inaugural ha contado con la presencia del Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Rural, Joaquín Antonio Pino, quien ha valorado la importancia de reforzar la prevención y la lucha contra las enfermedades que pueden transmitirse entre animales y personas. En este sentido, ha defendido la necesidad de avanzar en el concepto One Health (Una sola salud), “para la lucha contra las enfermedades y su prevención para que la salud de las personas, la sanidad animal y la sanidad ambiental vayan de la mano”, al tiempo que ha valorado que los cuatro colectivos sanitarios aborden conjuntamente esta cuestión, en lugar de hacerlo de manera independiente.
Por ello, ha animado a los colegios profesionales a dar continuidad a esta iniciativa y convertirla en un punto de partida para estrechar la colaboración entre disciplinas e instituciones, tanto en Castilla y León como en el conjunto de España.




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