El Hoyo de Pinares reivindica el valor económico y la tradición del piñón

La feria, iniciada el viernes, ha contado con la asistencia del consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental, Joaquín Antonio Pino, quien ha destacado el aprovechamiento del piñón como fuente de ingresos y empleo para los municipios productores.

Castilla y León, principal comunidad productora de piñón de España, cuenta con más de 123.000 hectáreas de pinares de pino piñonero, de las que aproximadamente 14.145 se encuentran en Ávila. La provincia figura entre las de mayor presencia de esta especie, junto a Valladolid y Burgos.

La recolección de piñas, la transformación agroalimentaria y la comercialización del piñón constituyen actividades económicas vinculadas al medio rural. La Junta subraya su contribución a la generación de empleo, el mantenimiento de población y la conservación de los pinares.

Entre las propuestas de la feria destaca el estreno del documental 'Gorguz, el último piñonero', dedicado a recuperar la memoria de un oficio tradicional que durante generaciones ha complementado los ingresos de numerosas familias de la comarca.

La feria concluye este domingo con una programación que combina gastronomía, cultura y promoción de un producto estrechamente ligado a la historia y la economía de El Hoyo de Pinares.