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Mangas 1966, Puerta del Alcázar y La Oca Cocktail Bar participarán los días 28 y 29 en la segunda edición del Concurso Regional de Pinchos y Tapas de Castilla y León, que se celebrará en León y reunirá a establecimientos de las nueve provincias de la Comunidad.
Los tres cocineros abulenses que acudirán al certamen son Marta Alfayate, de Mangas 1966; Juan Carlos García, de Puerta del Alcázar, y Julio Jiménez, de La Oca Cocktail Bar.
El concurso se desarrollará durante dos jornadas en el Palacio de Congresos y Exposiciones de León, ciudad que toma el relevo de Zamora como sede. Cada participante deberá presentar su propuesta en pequeño formato ante un jurado presidido en esta segunda edición por el chef Pepe Solla.
La cita reunirá propuestas de las nueve provincias de la Comunidad. El concurso está promovido por HosturCyL y plantea el encuentro como una iniciativa para promocionar la gastronomía y los productos de proximidad de las nueve provincias.
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