Investigadores analizan los retos de la calidad agroalimentaria y el medio ambiente

El encuentro, que se celebra hasta el viernes, sirve como punto de intercambio científico entre estudiantes de doctorado, investigadores y docentes especializados en diversas áreas relacionadas con la calidad agroalimentaria y la sostenibilidad ambiental.

El presidente del comité organizador del congreso, Miguel Ángel Esteso, ha explicado que esta actividad está dirigida tanto a los estudiantes del programa de doctorado como a otros investigadores que habían mostrado interés en participar en jornadas de estas características. 

Según ha señalado, el congreso “servirá para que los estudiantes comiencen a dar naturalidad a este tipo de intervenciones”. El programa ha abordado las principales líneas de investigación incluidas en el doctorado, entre ellas la microbiología, el medio ambiente, el ámbito forestal, la agricultura y la alimentación. Para ello, además de las aportaciones de los doctorandos, se ha contado con la participación de profesores de diferentes universidades nacionales e internacionales, entre ellas la Universidad de Coimbra.

Las conferencias corren a cargo de Jorge Poveda, Raimundo Jiménez, Víctor Rincón, Betty Carlini y Ana Cristina F. Ribeiro, mientras que Diego Vergara pronunciado la conferencia de clausura. Junto a estas intervenciones, el congreso incluye sesiones de mañana y tarde con charlas-coloquio, así como presentaciones de comunicaciones orales y pósteres científicos. Todas las actividades pueden seguirse tanto de manera presencial como online.