José María Bonmatí, presidente de La Fageda, primer Premio Vitartis

La Fageda es conocida por la fundación que da empleo a personas en vulnerabilidad y que elabora productos lácteos. El fallo del jurado se ha dado a conocer durante la asamblea general de Vitartis, celebrada en el espacio La Laguna del Oso by Kerbest, en El Oso, con la participación de más de 170 personas.

La entrega del reconocimiento se celebrará en el marco del IV Congreso de la Industria Alimentaria de Castilla y León, previsto para primeros de mayo en Segovia, según ha trasladado el presidente de Vitartis, Santiago Miguel. Con este premio, la organización inaugura una distinción que nace con vocación de reconocer aportaciones relevantes al desarrollo, la transformación y la competitividad de la industria alimentaria.

Excelencia e innovación
Durante su intervención ante la asamblea, Santiago Miguel ha explicado que el objetivo del galardón pasa por reconocer la “trayectoria profesional de José María Bonmatí y su contribución al desarrollo del sector agroalimentario, fomentando la excelencia, la innovación y la sostenibilidad”. 

Vitartis subraya así el perfil de Bonmatí como una figura vinculada a la evolución del ecosistema alimentario español desde una doble responsabilidad: al frente de La Fageda Fundación y en la dirección general de AECOC, la asociación que integra a fabricantes y distribuidores de toda España. Ese papel, según la organización, ha tenido un impacto directo en la articulación de la cadena de valor y en la capacidad del sector para avanzar de forma coordinada.

El presidente de Vitartis ha incidido especialmente en la contribución del premiado a la transformación del sector. En palabras del presidente de Vitartis, Bonmatí se ha distinguido por su “importante aportación a la modernización del sector y de toda su cadena de valor, impulsando la colaboración entre todos sus actores: productores, industria y distribución”. 

A esa valoración ha sumado otras dimensiones estratégicas. Miguel ha señalado que Bonmatí “ha promovido la internacionalización, la digitalización y la eficiencia de la cadena de valor”, al tiempo que ha actuado como “interlocutor del sector ante las administraciones públicas y las instituciones europeas”. 

Jurado
La elección del primer Premio Vitartis ha corrido a cargo de un jurado integrado por miembros del Consejo de Presidentes de Vitartis y por representantes del ámbito tecnológico, financiero, jurídico e institucional. Han formado parte del mismo Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera), Félix Moracho (Huercasa Quinta Gama), Beatriz Escudero (Pharmadus Botanicals), Pedro Ruiz (Alma Carraovejas) y Santiago Miguel (Grupo Hermi), junto al presidente del centro tecnológico Cetece, Javier Labarga.

También han participado el viceconsejero de Política Agraria Comunitaria y Desarrollo Rural, Jorge Llorente; César Herreras, socio en Garrigues; y Javier Martín Clavo, director territorial del Santander en Castilla y León. El encuentro ha acogido la presentación ante la asamblea de cuatro empresas socias: Innoporc, Bodega Cuatro Rayas, Nutreco y César Nieto Group. 

Los asistentes han podido participar además en dos ponencias. La primera ha estado dedicada a la situación geopolítica y su repercusión en las divisas, un asunto abordado por José Luis Blanco, responsable de Mercados-Divisa de Banco Santander.

La segunda intervención ha puesto el foco en la evolución del consumo y la innovación, con un análisis sobre las diez principales tendencias en alimentación y bebidas para este año y las oportunidades que pueden abrir para crecer e innovar. La ponencia ha sido impartida por Enric Tardio, Senior Business Development Manager EU & LATAM de Innova Market Insight, y ha aportado una lectura orientada a mercado en un momento en el que la capacidad de anticiparse a los cambios en la demanda resulta decisiva para la industria.