En una muestra de la cocina abulense, en un show cooking celebrado en el stand de la marca Ávila Auténtica, participaron el cocinero Raúl Rodríguez Vicente, de Los Fogones de Raúl;  Víctor Gómez, del Restaurante la Bruja: la sumiller Eva Meneses, de El Linaje de los Cinco Sombreros; y Fernando Alfayate en los gin tonics, de la Venta El Colmenar.

El menú elaborado se inició con una deconstrucción de sopa castellana con huevo escalfado, hongos y virutas de jamón salteada con germinados de ajo; para seguir con un cupcake de carne de Ávila y crema de patata sobre tierra de pan con tomate, orégano y crujiente de jamón; luego presentaron una piruleta de lomo alto carne de Ávila con manzana y zanahoria; y el postre fue mousse de queso con higos y salsa de nueces en campo de galleta; que se remató con un gin tonic de yemas de Ávila al ron. Cada uno de los platos estuvo maridado con vinos elaborados en la provincia.