La iniciativa ha permitido acercar al consumidor madrileño productos locales caracterizados por la elaboración artesanal, la proximidad y la autenticidad, señas de identidad de esta marca colectiva.

Las empresas participantes han sido La Granja de Ibai, de Riofrío; Soles de Gredos, de Hoyocasero; Mermelicias de Gredos, de Arenas de San Pedro; y Miel La Picorea, de La Carrera. Todas ellas han mostrado sus elaboraciones al público de Vallecas, en un evento que ha supuesto una oportunidad para ampliar su visibilidad fuera de la provincia. 

"Seguimos ofreciendo a nuestras empresas agroalimentarias la posibilidad de estar en estos mercados que atraen a numeroso público que valora la calidad, la elaboración artesanal, el sabor de siempre y la proximidad, cuatro rasgos en que los productos de Ávila destacan claramente", ha afirmado Jesús Martín, vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.

La valoración de la experiencia ha sido positiva por parte de las empresas, en línea con los buenos resultados obtenidos en otros eventos similares. "El balance de las empresas ha sido satisfactorio, en la línea de venimos observando en otros mercados de productores similares a los que llevamos acudiendo más tiempo, así que mientras obtengamos esa respuesta por parte de las empresas, seguiremos propiciando su presencia en este tipo de eventos", ha concluido Martín.