Durante tres semanas, los participantes han asistido a sesiones teóricas, talleres prácticos y visitas a empresas de Castilla y León. Las actividades han sido impartidas por profesorado de la UCAV y docentes invitados de Santo Tomás.

En las dos primeras semanas se ha desarrollado el Curso Internacional de Emprendimiento e Innovación, enfocado en estudiantes de grado. En el acto inaugural han intervenido Maripaz Muñoz, decana de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas; Iván Curi, director nacional del Área de Administración de las Instituciones Santo Tomás; y Javier Jorge-Vázquez, coordinador académico del programa. Todos ellos han coincidido en destacar “el valor de la cooperación internacional en la formación universitaria” y “la importancia de fomentar el espíritu emprendedor entre los jóvenes”. 

Entre los contenidos abordados han figurado la validación de ideas de negocio, liderazgo en equipos, financiación de proyectos, innovación de producto y análisis estratégico. El alumnado ha visitado empresas como Bodega Tierra de Cebreros, donde su responsable ha compartido su experiencia emprendedora en el sector vitivinícola, además de realizar visitas culturales a Segovia y Salamanca.

Durante la tercera semana se ha celebrado el Seminario sobre Emprendimiento Circular e Innovación para una Economía Globalizada, destinado a estudiantes de máster. Coordinado por Concepción Albarrán, el seminario ha facilitado “el intercambio de conocimientos entre universidades de dos continentes”.

En este contexto, los alumnos han presentado proyectos de emprendimiento e investigación, además de visitar empresas como CESVI Recambios, Onyx Solar y la Fundación Tatiana, donde han conocido modelos de economía circular, innovación en procesos industriales y programas de incubación empresarial.