Jornadas Micológicas de Navaluenga 2025

Llegan las Jornadas Micológicas de Navaluenga que alcanzan su 43.ª edición: Micología, naturaleza y gastronomía en el Valle del Alberche con el siguiente programa:

Viernes 21 de noviembre - Día educativo y gastronómico

10:00 h. Salida micológica educativa con los alumnos del CEIP Las Rubieras.

18:30 - 21:30 h. II Curso de Cocina de las Setas. Inscripción 10 €. Plazas limitadas.

Catering El Capricho - Asesor micológico: Antonio Hernández, recetario y degustación.

Sábado 22 de noviembre - Día de exploración y formación

09:30 h. Salida al campo guiada para la recolección de especies desde la Plaza de España.

13:00 h. Ruta de Tapas Micológicas.

Degustación en los bares y restaurantes participantes.

18:00 h. Taller de Identificación de Géneros Micológicos. Con claves dicotómicas y fichas de identificación en el Salón de actos del Ayuntamiento.

20:00 h. Exposición micológica + charla de toxicología: "Cómo evitar intoxicaciones: lo que todo recolector debe saber”.

Guía micológico: Antonio Hernández

Domingo 23 de noviembre - Día de cierre y exposición

12:00 h. Exposición micológica.

Ruta de tapas micológicas (a continuación).

Tapas micológicas en los locales colaboradores.

Inscripción gratuita: 634 745 675 Antonio Hernández: Guía Experto en Micología.