La elección de Ávila como lugar en el que se desarrolla el concurso responde al triunfo del abulense Héctor Jiménez en la edición anterior. 

El concurso cuenta con la participación de ocho participantes que deberán superar diversas pruebas a lo largo de la jornada. Por la mañana se ha llevado a cabo un examen de conocimientos y una cata a ciegas, mientras que la tarde estará dedicada a la prueba estrella: la elaboración de cinco cócteles en tan solo siete minutos. Este año, la modalidad elegida es "Sparkling", destacando el uso de un cava patrocinado por Codorniu. 

Los resultados de todas las pruebas se sumarán para determinar a los dos clasificados que representarán a Castilla y León en la fase nacional, que se celebrará en noviembre en Mallorca.

Héctor Jiménez, actual campeón y anfitrión en esta edición, ha expresado su gratitud por la oportunidad de acoger el certamen en su tierra: "Estoy muy agradecido de que se haga aquí, en nuestra ciudad. Más allá de la competencia, lo importante es el compañerismo. Todos somos rivales, pero también amigos y nos ayudamos en lo que haga falta. Al final, se trata de disfrutar y demostrar el trabajo que sabemos hacer."

La jornada concluirá con una cena de gala en el restaurante La Bruja, donde se darán a conocer oficialmente los ganadores que representarán a la región en el nacional.