Los asistentes pudieron degustar los vinos de 40 bodegas, nueve más que en la edición anterior, procedentes de Ávila, Toledo y Madrid, destacando el carácter único de las garnachas y albillos reales de la zona. Por un precio de cinco euros, los visitantes recibieron una bolsa de tela, un sombrero, una pulsera y una copa para participar en las catas.

“Conectando Gredos 3.0 ha sido un éxito rotundo, con una participación récord que demuestra el creciente interés por los vinos de esta región”, ha señalado Marta Burgos, directora técnica de la denominación. La jornada atrajo principalmente a público de Madrid y Ávila, gracias a los autobuses dispuestos para facilitar el acceso desde ambas ciudades.

Una de las grandes novedades de esta edición fue el concurso de cata a ciegas, en el que 30 participantes pusieron a prueba su olfato y paladar para identificar cuatro vinos de las bodegas presentes. La madrileña Silvia Espuelas se alzó con el título de Gredos Máster del Universo, un reconocimiento que, según la organización, “promete convertirse en una tradición legendaria en futuras ediciones”.

La oferta gastronómica también jugó un papel destacado gracias al restaurante Doña Filo, de Colmenar del Arroyo (Madrid), que diseñó una carta exclusiva para maridar con los vinos participantes. Los platos propuestos se convirtieron en el complemento ideal para realzar la singularidad de las garnachas y albillos reales.

La jornada concluyó con fotografía de familia que reunió a las 40 bodegas participantes. A partir de ese momento, el grupo abulense La Gramola tomó el relevo con un concierto que cerró la jornada enológica.