Éxito en la subasta de ganado selecto en Villacastín, más de 57.000 euros recaudados

La localidad segoviana acogió el último fin de semana su tradicional Feria de Ganado, Artesanía y Comercio, una cita en el calendario rural que volvió a reunir a numerosos visitantes. Uno de los momentos más esperados fue la subasta de avileño, organizada por la Real Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica y la IGP Carne de Ávila, que cerró con un rotundo éxito.

Según los organizadores, el 100% de las hembras participantes fueron adjudicadas, un total de 28 ejemplares de reposición, con un precio medio por encima de los 2.000 euros y varios ejemplares que superaron incluso los 3.000 euros. El remate total de la subasta superó los 57.000 euros, lo que pone de manifiesto el gran interés que sigue despertando esta raza autóctona.

La subasta reunió a ganaderos de cinco provincias pertenecientes a tres comunidades autónomas: Castilla y León, Castilla-La Mancha y Madrid. Más de veinte tarjetas de puja fueron solicitadas, lo que refleja la gran demanda y el valor genético de los animales presentados.

Además de la actividad ganadera, la feria contó con una gran oferta de productos artesanales y propuestas gastronómicas. Uno de los momentos más populares fue la degustación de más de 600 hamburguesas de carne avileña, ofrecida el sábado a mediodía por la Asociación de Vecinos y el Ayuntamiento de Villacastín, con un donativo simbólico de dos euros.