Burger Fest, delicias entre pan y pan

El organizador del evento, Ángel Rojo, explica que la cita llega por primera vez a la capital, aunque ya se celebra desde hace dos años en ciudades como Segovia, León, Lugo, A Coruña, Madrid o el País Vasco. “Ávila es un sitio ideal para hacerlo. Tenemos foodtrucks que vienen con nosotros a otras ciudades y nos animaron a traerlo aquí”, afirma. 
 

Hasta el domingo, 12 foodtrucks de distintos puntos del país como Toledo o Galicia, algunos de ellos con presencia local, ofrecerán hamburguesas de calidad elaboradas con carnes seleccionadas, ingredientes premium y panes artesanos. Entre las propuestas, también hay opciones sin gluten y vegetarianas, e incluso carne de raza avileña.

Los participantes son Bercianitas, La Paca, Les Patates, The Roast Cook, Rial Burger, La Osa, La Coquetoneta, ES3, El Rancho de Santa África, El Comienzo, BrioChef y Arde.

Además de la oferta gastronómica, la Burger Fest contará durante todo el fin de semana con sesiones de djs coordinadas por Paul Jess, y actividades como hinchables para los más pequeños. “Empezamos el jueves y la acogida fue espectacular, lo ocupamos todo, ocupamos la mitad del parking”, señala Rojo.

A través de Instagram, su principal canal de difusión, los visitantes pueden consultar la carta completa, con fotos, ingredientes y precios mediante un código QR disponible en el recinto. Las hamburguesas se dividen en tres categorías, la gourmet (12 euros), la premium VIP (15 euros y una propuesta especial llamada la pepinum, “muy tocha, con mucha carne e ingredientes” (20 euros).