El evento está organizado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cebreros, en colaboración con la Junta de Castilla y León y la Diputación de Ávila, para tratar de poner en contacto a productores, profesionales y aficionados al mundo del vino.

Está previsto que acudan elaboradores de la DOP Cebreros, de la DOP Vinos de Madrid y de la DOP Méntrida (Toledo), así como productores sin denominación de origen, todos ellos "unidos por su pasión por los vinos de Gredos", según la organización, que considera que el evento "se ha consolidado" en solo tres ediciones "como una cita imprescindible en el calendario vinícola", con un ambiente "festivo".

En esta edición, el festival ha cambiado "totalmente" de imagen, con un nuevo logotipo y un diseño "más colorido, desenfadado y divertido, en consonancia con el carácter del evento". Los asistentes disfrutarán de una amplia selección de vinos elaborados con las variedades estrella de la zona (garnacha y albillo real), reconocidas por su "elegancia y carácter único". 

Los organizadores creen que 'Conectando Gredos 3.0' no es solo una "celebración" del vino de Gredos, sino también "una oportunidad para fortalecer los lazos entre los productores de la zona y promover su potencial enoturístico".

La entrada, con un precio simbólico de cinco  euros, incluye una bolsa de tela, un sombrero y una copa para catar los vinos de las bodegas participantes. Además, el evento contará con el GredosBus, un servicio de autobús gratuito desde Madrid (ya completo) y, como novedad en esta edición, otro desde Ávila, facilitando el acceso a los visitantes, con plazas limitadas y reserva previa.

La jornada estará amenizada por una selección musical preparada en una lista de reproducción creada por los propios elaboradores y asistentes y finalizará con un concierto en directo del grupo abulense La Gramola.