Nueve mil cabezas de ganado de avileño trashuman a pie

Proceden de Extremadura y Castilla-La Mancha, tierras donde han pasado los meses más fríos del año. Como cada año, y este es el décimo, la Plataforma Trashumancia Viva, como antes lo hicieron otras asociaciones, han celebrado una jornada en la que mostrar las características de esta milenaria forma de pastoreo.

Por el puerto del Pico han pasado este sábado unas 1.500 reses de cinco ganaderías, procedentes de Talavera de la Reina (Toledo) y Mérida (Badajoz), en este caso los más de 250 kilómetros se andan a razón de una media de 20 kilómetros al día.

La directora técnica de la Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila, Mar González, ha subrayado que la trashumancia es “un modo de vida” que favorece “la biodiversidad y el mantenimiento de las vías pecuarias”.

Son aproximadamente 450 los abulenses que practican la trashumancia, aunque son menos de una cuarta parte los que hacen a pie el camino. Los ganaderos calculan que en camión se encarece el coste en unos 25 euros por cabeza de ganado, si bien se necesitan ayudas y apoyos externos.

Organizada por la Plataforma Trashumancia Viva, la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica y el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila, la jornada ha ofrecido más de 1.500 raciones de carne guisada o a la brasa en lo alto del Pico.

Para conmemorar el décimo aniversario, desde el domingo 24 y hasta el 13 de julio podrá verse la exposición ‘Trashumancia viva, desde la tradición hacia el futuro’, en el Servicio Territorial de Agricultura de la Junta; a la vez que ha convocado el IV Concurso Fotografía Semana de la Trashumancia.