AvilAgro, que cuenta con experiencia en la integración de la industria agroalimentaria y el sector turístico, ha colaborado de forma activa, tanto en el Foro Asesor del proyecto, como en la jornada de sensibilización.

Por ello, Fundación Ávila y la Asociación de la industria agroalimentaria de Ávila (AvilAgro), han sido las promotoras de esta jornada con la que se pretende promover un modelo de agroturismo sostenible que contribuya al desarrollo socioeconómico y a la protección ambiental en esta región y que se haga extensible a otros territorios del espacio SUDOE, que engloba a España, Por tugal y Frncia.

El evento ha reunido a agentes locales, empresas agroalimentarias y alojamientos turísticos que han debatido sobre estrategias innovadoras que conecten el medio urbano y rural, fomenten el turismo juvenil y desestacionalizen la actividad del sector.

Asimismo, se han abordado aspectos como la creación de experiencias turísticas vinculadas a la actividad agrícola, la comercialización de productos locales y las estrategias para atraer a un turismo cada vez más interesado en conocer de cerca el trabajo en el campo y el origen de los alimentos.

Posibilidades del agroturismo

La jornada ha contado con las intervenciones de Laura Castilla y Laura Blázquez, técnicas de Fundación Ávila, así como de Lorena Martín y Mónica De los Ríos, técnicas de AvilAgro, que han ofrecido una visión detallada de las posibilidades que brinda el agroturismo para poner en valor las explotaciones agrícolas y ganaderas del territorio, impulsando al mismo tiempo el turismo y el empleo local.

"El agroturismo no solo diversifica las fuentes de ingresos de nuestros productores, sino que también contribuye a la preservación de nuestras tradiciones, a la dinamización de las zonas rurales y al enriquecimiento del territorio", ha destacado Lorena Martín en su intervención.

Desde la Fundación Ávila, se ha valorado "muy positivamente" el desarrollo de la jornada, subrayando el interés y participación activa de los asistentes. "Este tipo de iniciativas son fundamentales para impulsar un sector con gran potencial en nuestra provincia", ha dicho, por su parte, Laura Castilla.

La jornada, cofinanciada por el Programa Interreg Sudoe a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), surge en el marco del proyecto AgroTour SUDOE que tiene como objetivo impulsar un modelo de agroturismo sostenible en la región SUDOE, contribuyendo al desarrollo socioeconómico y la protección ambiental.

A través de la cooperación entre múltiples actores, el proyecto busca generar experiencias piloto que promuevan la cohesión entre el medio urbano y rural, así como la valorización de los productos agroalimentarios locales y cuenta con la colaboración de un amplio partenariado que incluye a entidades como la Chambre d'Agriculture Dordogne (Francia); el Comité Régional du Tourisme et des Loisirs de la Région Occitanie (Francia); la Chambre d'Agriculture de l'Ariège (Francia); la Sociedad para el Desarrollo de la Provincia de Burgos (España); el Consorcio Reserva Biosfera Ordesa Viñamala (España); la Fundación Ávila (España); la Universidad de Salamanca (España); la Comunidade Intermunicipal do Ave (Portugal), y la Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões (Portugal).