Nache’s Smash es la nueva apertura de Nacho Jimenez Carrera, propietario de Nache’s, quien tras varias peticiones a través de redes sociales, ha incluido en la carta el estilo smash burger.

Aseguran que se trata de "un estilo que lleva años triunfando en Estados Unidos y que ha llegado a España recientemente", en el que "en vez del clásico filete, la bola de carne picada se aplasta directamente en la plancha formando una costra muy distintiva". Esta forma la que da nombre a esas ‘hamburguesas aplastadas’, según la traducción literal.

Nache’s Smash, inaugurado en la tarde de este jueves, apuesta por "el producto y la sencillez" con cuatro burgers en carta, además de patatas fritas y cuatro sabores de milkshakes o batidos.

Tras el primer establecimiento de esta marca, se abrió un local homónimo en Segovia, seguido de un foodtruck, al que ha seguido este nuevo local.