Del Viernes, 26 de Septiembre de 2025 al Miércoles, 15 de Octubre de 2025
El cocinero abulense Carlos Casillas, del restaurante Barro, se ha sumado a la iniciativa solidaria 'Desde Valencia para Valencia', en la que los 21 chef con estrella Michelin de Castilla y León cocinarán en una cena benéfica el próximo 13 de diciembre en finca Valdemora, de La Bañeza (León). El menú cuesta 500 euros.
De esta manera, pretenden recaudar fondos destinados a los damnificados por la dana en la provincia de Valencia.
Junto a Casillas, también se han sumado a esta cena solidaria en Castilla y León Óscar García Marina, de Baluarte; Alberto Molinero, de Erre de Roca; Cristóbal Muñoz, de Ambivium; Alejandro Serrano, de Alejandro Serrano; Alvar Hinojal, de Alquimia; Miguel Cobo, de Cobo Evolución; Pedro Mario Pérez y Óscar Manuel Pérez, de El Ermitaño; Rocío Parra, de En la Parra; Miguel Ángel de la Cruz, de La Botica; Elena Lucas, de La Lobita; Luis Alberto Lera, de Lera; Samuel Naveira, de Muna; Juanjo Losada, de Pablo; Marc Segarra, de Refectorio; Sara Ferreres, de Taller Arzuaga; Víctor Martín, de Trigo; Víctor Gutiérrez, de Víctor Gutiérrez; Juan José Pérez y Yolanda León, de Cocinandos.
Al frente de esta iniciativa están los cocineros valencianos: Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, en colaboración con la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE), y apoyados por decenas cocineros que también participarán en esta acción desde España y diversas partes del mundo.
La cena que se organizará el próximo 13 de diciembre en la finca Valdemora, de La Bañeza (León), será una de las decenas que se harán de forma simultánea en todo el mundo, con un único objetivo: conseguir fondos para recuperar parte del tejido empresarial de la zona devastada por la DANA y tratar de mantener el empleo.
500 euros el menú
Tras un cóctel previo, tendrá lugar la cena que constará de un menú elaborado por los veintiún cocineros que se han sumado a la iniciativa. Además de con grandes sorteos, el evento contará, gracias a la colaboración de Sonorama y Planeta Sonoro, con actuaciones en directo de grupos destacados del panorama nacional como son Celtas Cortos, Cómplices, DJ Filo, Gara Durán, La última legión o Marilia. Presentado por Miguel Martín, los asistentes también disfrutarán de del espectáculo de magia de Xulio Merino.
El precio por comensal de esta cena benéfica es de 500 euros y la recaudación íntegra se destinará íntegramente a los perjudicados por la dana. Además, se habilitará una 'mesa cero' para que cualquier persona o empresa pueda efectuar donaciones.
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