Naturaleza, rutas y gastronomía micológica en las Cinco Villas

El Ayuntamiento de la localidad organiza esos días las VI Jornadas Micológicas, en colaboración con Pueblos Mágicos, Gredos Sur y Natturea, contando con la participación de establecimientos de hostelería que ofrecerán menús y tapas micológicas. Otras actividades, como la tradicional calbotá y un concurso fotográfico, contribuirán a poner en valor la riqueza natural del otoño en las Cinco Villas.

Según el alcalde de Mombeltrán, Francisco Hernández, con estas jornadas se pretende “dar a conocer la riqueza micológica de la Sierra de Gredos y, concretamente, de los montes de las Cinco Villas”, así como “ofrecer conocimiento a los participantes de las distintas características de las especies que se pueden recolectar en la zona”.

La sexta edición de las Jornadas Micológicas de Mombeltrán comenzarán el sábado 16 de noviembre, con una ruta guiada por los montes cercanos. La salida tendrá lugar desde la plaza de La Corredera (10 horas). La visita se desarrollará por la mañana y requiere inscripción previa en el Ayuntamiento. La cuota de inscripción será de diez euros.

En la tarde del sábado, el hospital de San Andrés será escenario de un taller de determinación (16,30 horas), donde se facilitará a los participantes claves para reconocer las especies recolectadas, para dar paso a uina ponencia divulgativa (18 horas) a cargo del experto Israel Álvarez Padilla, que hablará sobre el mundo de los hongos y sus curiosidades. La entrada es libre.

Ocho establecimientos

Paralelamente a estas jornadas, diversos establecimientos de hostelería pondrán sabor a este fin de semana con menús micológicos y micotapas. En total, ocho establecimientos participarán en esta iniciativa, que "elevará el valor gastronómico de las especies de hongos que existen en las Cinco Villas”.

Previamente, este viernes 1 de noviembre, tendrá lugar la tradicional calbotá en el parque de La Soledad (17 horas). Se degustarán calbotes y limonada en esta actividad que organiza el Ayuntamiento de Mombeltrán en colaboración con Frutas Meño.

Con el lema 'Otoño en el Barranco', el Consistorio también ha organizado un concurso fotográfico con el que se quiere “poner en valor la riqueza natural del barranco de las Cinco Villas” a través de las instantáneas de los participantes, que podrán presentar hasta tres imágenes. Hay tres premios de 200, 100 y 50 euros,

La fecha límite de presentación es el 8 de noviembre y las bases del concurso se pueden consultar íntegramente en la página de Facebook del Ayuntamiento.