Las delegaciones de Luxemburgo y Austria conocen productos del Valle del Tiétar

Cuatro productos agroalimentarios, como son el aceite de oliva virgen extra, el pan, el vino y los quesos, fueron los protagonistas.

La propuesta Flavor, en vías de convertirse en proyecto de la Unión Europea, aspecto que se decidirá entre finales de noviembre y principios de diciembre, combina características de las zonas rurales de países como España, Luxemburgo y Austria, como son el astroturismo, la agroalimentación y el agroturismo, que Ávila comparte con territorios de esos países de la UE.

En la jornada se visitó Queserías del Tiétar, en La Adrada; la Cooperativa San Isidro y la Tahona de Sotillo, en Sotillo de la Adrada; y la bodega Huellas del Tiétar, en Lanzahíta.

La elaboración de los quesos, la adaptación de la cooperativa -de 400 socios para producir aceite de oliva virgen extra de acuerdo a los cánones de calidad que marca la UE, la calidad del pan sotillano y el atractivo del vino abulense producido bajo la DOP Cebreros marcaron la jornada.

En la jornada final de este jueves las delegaciones luxemburguesa y austriaca, junto con los anfitriones abulenses, visitan la Fundación Kerbest y la empresa Golydul, ambas en La Moraña.