Alimentaria es “uno de los eventos internacionales de referencia", según el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Jesús Martín, quien destaca el hecho de que este foro cuente con "la oferta más completa y transversal para la industria alimentaria, el foodservice, el equipamiento hostelero y su cadena de valor, lo que repercute muy positivamente en los asociados”.

 
Martín destaca que esta edición, del 18 al 21 de marzo, vaya a ser en la que Ávila auténtica vaya a contar con más número de metros cuadrados: un total de 152, repartidos en dos espacios de 87 y 65 metros cuadrados respectivamente.

“Nuestro afán desde la Diputación es potenciar los valores únicos y diferenciales que ofrece la industria agroalimentaria abulense", asegura el vicepresidente primero, quien apunta que en esa línea acude la marca de calidad a Alimentaria "con una excelente representación en cuanto a espacio y empresas asociadas”.

Las nueve empresas de Ávila presentes en Barcelona serán Cerveza Raíz Cuadrada (El Barraco); La Comanda de Vico (Ávila); Sueños de Alba Ganadera (Ávila); Golydul (Las Berlanas); Caracoles de Gredos (Arenas de San Pedro); Chocolates Elgorriaga (La Colilla); Porky Ávila (Ávila); Embutidos Ignacio Caro (Pajares de Adaja) y La Reina&El Zángano/Decuria (Burgohondo).

Otro de los objetivos de Ávila Auténtica en Alimentaria 2024 consiste en “facilitar a los productores la realización de contactos con nuevos clientes, a la vez que fidelizan a los existentes, así como ganar visibilidad en el sector ante un visitante muy cualificado con poder de prescripción y compra”, según Martín.

Asimismo, entre los objetivos figuran también el incremento de sus oportunidades exportadoras o la participación en reuniones de negocio con compradores internacionales y el acceso a una agenda de entrevistas con profesionales.

 
De periodicidad bienal, Alimentaria comenzará el lunes 18 de marzo y se extenderá hasta el jueves 21, teniendo como escenario el recinto de Fira de Barcelona-Recinto Gran Vía.