Dos hamburguesas abulenses, entre las tres mejores de Castilla y León

Tres reconocimientos por cada comunidad autónoma concede la guía de referencia que busca las mejores hamburguesas de España y que ha premiado a las dos hamburguesas abulenses en el primer y tercer puesto. 

Los dos restaurantes abulenses ganadores han competido junto a otros 23 establecimientos de la región, cinco de ellos de Ávila. 

De esta manera, Casa Cebreros tiene la mejor hamburguesa de toda la comunidad, de la mano de su propuesta elaborada con productos de la zona como los 200 gramos de carne de vacuno de La Finca, mayonesa de reducción de vino tinto DOP Cebreros, chorizo picante caramelizado elaborado por el establecimiento, rúcula y queso de cabra crujiente musgo de capra de Elvira García de El Barraco y pan brioche de Juanito Baker. 

La tercera mejor hamburguesa de Castilla y León está en la capital abulense, en el restaurante El Comienzo, que repite premio después de quedar entre las 15 primeras hamburguesas en la pasada edición. En esta ocasión ha participado con 'La Patrona', hecha de carne de vaca rubia gallega con maduración de 45-50 días, acompañada de dos quesos diferentes, cebolla caramelizada, bacón crujiente y dos salsas secretas, cubierta con pan de patata.