Del Viernes, 10 de Octubre de 2025 al Lunes, 20 de Octubre de 2025
Cinco son los finalistas, entre los más de 110 candidatos que se han presentado, del Premio Princesa de Girona Arte 2024, entre los que se encuentra el cocinero abulense Carlos Casillas.
El Premio Princesa de Girona Arte 2024 galardona a jóvenes que trabajan en cualquier disciplina de las artes y las letras (cine, teatro, danza, gastronomía, música, fotografía, pintura, vídeo, arquitectura, moda, escultura, literatura, diseño y otras manifestaciones artísticas), y con él se valora el carácter creativo, único y original de la persona candidata.
Este galardón está dotado con 20.000 euros y con la entrega de la reproducción de una obra del artista contemporáneo Juan Zamora (Premio Princesa de Girona Arte 2017).
El Tour del Talento 2024 en Salamanca, que comienza el lunes 19, acogerá en su segundo día, el martes 20, el acto central en el marco del Princesa de Girona CongresFest, que incluirá charlas inspiradoras, coloquios y música en directo, y en el que se anunciará al ganador de premios después de que los cinco presenten sus proyectos ante un jurado.
Nacido en 1999, Carlos Casillas, que obtuvo recientemente una estrella Michelín, se formó en el Basque Culinary Center consiguiendo el mejor expediente de su promoción. Tras finalizar sus estudios, ingresó en Bullipedia junto a Ferrán Centelles, con el que trabajó en la investigación y redacción del volumen VII sobre la ‘Historia del Vino’.
Con 23 años ha sido ponente en el congreso ‘Diálogos de Cocina’, ha obtenido el Premio Juli Soler al Talento del Vino 2021 y ha sido elegido como uno de los 100 Jóvenes Talentos según el BCC.
Según la organización, Casillas “pertenece a una generación de cocineros en la que la edad no está reñida con una trayectoria ligada a la alta cocina y en la que la formación hace posibles perfiles cada vez más completos y multidisciplinares en torno a la gastronomía”. Fundador de Barro Restaurante, donde pone el foco en “generar economía circular que permita poner en valor a todos los eslabones de la cadena alimenticia”.
Los otros cuatro candidatos son el arquitecto Raúl Almenara Domínguez (Córdoba, 1990), la arquitecta Anna Devís Benet (Valencia, 1990), el bailarín Yoel Ferré Vargas (Tarragona, 2003) y la actriz Victoria Luengo Saez (Palma de Mallorca, 1990).
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