Representantes de experiencias punteras de diferentes ámbitos llegados de distintos lugares de España han expuesto cómo han afrontado sus proyectos. Antonio Gómez, presidente de la empresa DeNatural, organizadora del encuentro, ha subrayado la importancia del turismo rural para la economía local, pero teniendo en cuenta la “necesidad de regeneración” de las actividades.

A partir de las jornadas -que se celebran viernes y sábado- quieren crear mesas de reflexión y luego mesas de trabajo. En este sector “hay movimientos sorprendentes” de lugares que “han sabido aprovechar” el turismo rural”. “Tenemos las herramientas en la mano, sólo hay que saberlas usar”, ha indicado.

Experiencias de agricultura regenerativa, la comercialización de productos locales y nuevas ideas en el sector han sido motivo del encuentro.

Internacionalizar
Por ejemplo, se han dejado ver contrastes. Ahora que se habla de internacionalizar el turismo rural, el presidente de Ecointur, asociación dedicada a iniciativas de ecodesarrollo, turismo e innovación social en la Comunidad Canaria, Fernando Martín, ha indicado que en su establecimiento de La Gomera “hace casi dos años” que no recibe a un cliente peninsular.

En cambio, sí que ha similitudes con la provincia de Ávila cuando se ha referido al “patrimonio natural” como marco para una oferta turística y a las certificaciones de calidad en espacios naturales.

Martín ha subrayado que la Carta Europea de Turismo Sostenible es un factor fundamental porque une alojamientos y empresas y agentes que trabajan en el marco del turismo rural.

La experiencia de cebo de terneros con hierba y bosques comestibles en Orduña (Vuizcaya), la producción de vacuno de leche y quesos y su comercalización directa en Megeces (Valladolid), la horticultura y grupos de consumo en Cuéllar (Segovia) se han abordado en una mesa redonda.

Las jornadas, incluidas en el Plan de Competitividad de Turismo Activo de Gredos e Iruelas, sirven también “para conocer la situación actual el turismo rural en la provincia y saber hacia dónde camina”, según el presidente de la Diputación, quien ha recordado como la institución provincial impulsó los alojamientos rurales a través de ‘Casas de Gredos’ hace 17 años.

González ha dicho que el turismo rural en la provincia se ha convertido en “una gran empresa, de las más fuertes".