Vaquilla de San Sebastián y Fiesta de la Matanza en Burgohondo

La fiesta está organizada por la Cofradía de San Sebastián y está declarada de Interés Turístico Regional. La celebración se caracteriza por la suelta de una vaquilla de madera por las calles del pueblo. La vaquilla es una cabeza de vaca labrada en madera y fijada a un palo redondo que le sale de la parte de atrás. El mozo que lleva la vaquilla coge entre los cuernos a la gente y les lleva a los bares para que inviten a la “vaca”.

La fiesta comienza a las 12:30 del mediodía. Los vecinos buscan la vaquilla  que sale desde la calle Goya. La vaquilla recorre las calles del pueblo, visitando los bares y animando a la gente a bailar y cantar al son de las gaitillas.

Programa para el domingo, 21 de enero

12:30 h. Todos a buscar a la Vaquilla a la calle Goya, 10 (casa Paco).

13:15 h. Misa y Procesión amenizada con música de Gaitillas.

A continuación, limonada con pastas en la Plaza de la Abadía.

15:00 h. Comida en Hermandad, precio del menú 25 €, en el Restaurante el Alberche.

Fiesta de la matanza tradicional en Burgohondo

Sábado, 27 de enero en la Plaza Mayor

12:00 h. Master class del despiece del cerdo (a cargo de Carnicería Manolo)

Degustación de gastronomía tradicional y elaboración de embutidos por los niños de Burgohondo.