El Centro de Congresos y Exposiciones Lienzo Norte ha acogido la gala de entrega de estos galardones, dotados en cada una de sus cinco categorías con 2.400 euros.

Así, en la de excelencia, el reconocimiento ha sido para Dulces Sanchidrián, de Sotillo de la Adrada; la de innovación ha ido a parar a Granjas TECO, de Pedro Rodríguez; en la de empresa familiar a Morcillas Sotillo, de Sotillo de la Adrada; en la de responsabilidad social corporativa para PavosBio, de San Esteban de los Patos, y en la de cooperativa empresarial para la Asociación de Olivareros del Sur de Ávila.

Antes de la gala de entrega de premios, el presidente de la Diputación, Carlos García, ha señalado que el objetivo del acto era el de “reconocer y agradecer el trabajo, el esfuerzo y la trayectoria de tantos productores que vertebran el territorio”. “Hoy la gran premiada es la Diputación”, ha añadido, en referencia a las 326 empresas asociadas a Ávila Auténtica, si bien en esta jornada ha hecho hincapié en las cinco galardonadas.

En este sentido, el presidente de la institución provincial ha subrayado que en ellas se aprecian “valores como el relevo generacional o el mantenimiento de costumbres”.

Por su parte, el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Rural, Jesús Martín, ha indicado que el trabajo de las empresas asociadas a esta marca de calidad de la Diputación aparece “personalizado” en las cinco distinguidas. Así, ha subrayado la importancia de una jornada en la que se pone en valor “el trabajo de las empresas que trabajan en los pueblos, generando empleo e ilusión”.

El orgullo de los premiados

Cristina Díaz, de Morcillas de Sotillo Pablo Díaz ha señalado que este premio reconoce “el legado” de su padre y supone “la recompensa” al trabajo diario de esta empresa familiar sotillana, ya que a su juicio “no es sencillo emprender en el medio rural”. Pese a todo, señala que apostar por Sotillo de la Adrada ha sido “la mejor decisión” que ha podido adoptar.

 
Por su parte, Crisanto Sanchidrián, de Dulces Sanchidrián, ha destacado el legado familiar de esta empresa que se remonta varias generaciones familiares atrás. Antes de destacar el “orgullo grandísimo” que supone este reconocimiento, Sanchidrián ha sacado su vena reivindicativa, al lamentar que “ahora se lo pongan bastante difícil a las pymes”.

Mariano González, de Granjas TECO, ha reconocido el “orgullo” que supone formar parte de la ‘familia’ de Ávila Auténtica, al tiempo que ha subrayado el uso de las nuevas tecnologías al servicio de esta empresa de Pedro Rodríguez, para “recuperar las metodologías antiguas que se estaban olvidando”. Al mismo tiempo, ha destacado el hecho de que las nuevas tecnologías también contribuyan a “mejorar el bienestar de los animales y el cuidado de los suelos”.

En representación de PavosBio, Montserrat García, ha destacado el trabajo realizado por su hija pequeña, que fue la que elaboró la memoria justificativa para recibir un premio que les ayudará a realizar mejoras que tenían previstas en sus instalaciones de San Esteban de los Patos. García ha indicado que esta “pequeña empresa familiar” elabora unos productos que van “de la granja a la mesa”.

Pedro Gómez, presidente de la Asociación de Olivareros del Sur de Ávila, ha admitido la “alegría enorme” que supone este premio, que contribuye a “dar un impulso” a esta asociación que busca el reconocimiento como Denominación de Origen Protegida (DOP), tras haberse iniciado los trámites en este sentido. Respecto a la campaña de este año, se ha mostrado “sorprendido” por el hecho de que la cantidad de aceitunas haya sido “mayor de la esperada”, aunque el rendimiento será “muy bajo”, pese a la “buena calidad”.