Menús ‘auténticos’ en unas jornadas gastronómicas

La iniciativa gastronómica se desarrollará los días 29 y 30 de octubre, y 5 y 6 de noviembre, en 18 restaurantes de la provincia.

Las jornadas, que celebran su segunda edición tras una excelente acogida por parte del público en la primera, son “una buena muestra de la creatividad de las cocinas de los restaurantes abulenses. 

Con este evento se quiere “promocionar la riqueza y variedad de la gastronomía abulense, basada fundamentalmente los productos vinculados a la tierra y de los que son fiel exponente los vinculados a la marca Ávila Auténtica”, así como también a los establecimientos hosteleros de la provincia de Ávila, que ofrecen a sus comensales “platos y menús capaces de transmitir mediante sus elaboraciones una cultura gastronómica identificable, diferenciada y de calidad”.

El menú consta de un primer plato o entrante, un segundo o principal y un postre. En caso de incluir bebida que acompañe al menú, ésta será también de la marca Ávila Auténtica.