Se trata de una cita clásica de mediados de septiembre, organizada por la Real Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica (RAEANI), cuyo secretario ejecutivo, Pedro Herraiz, reconoce que se celebra en un año "muy complejo", debido a la sequía y al "coste elevado de la alimentación", unido a las "enfermedades emergentes".

Por ello, Herraiz sostiene que estos factores han repercutido en los "bajos resultados" de la subasta celebrada en Salamanca, si bien ha hecho hincapié en la "ilusión" y el "enorme esfuerzo" de los organizadores y participantes.

En total, acudirán a la feria 25 machos (tres de raza bociblanca) y 85 hembras (cuatro bociblancas), mientras que el miércoles se subastarán 18 machos (uno de variedad bociblanca), 20 hembras de subasta nacional y 15 hembras de reposición.

Está prevista la participación de 16 ganaderos procedentes de Ávila, Badajoz, Cáceres, Madrid y Segovia.

Programa

Al margen de la exposición y la subasta, esta cita cuenta con un programa que arrancará el domingo con el cuenta cuentos infantil 'Los mil y un cuentos de Juancho Pimiento', a cargo de Carlos Sañudo (18 horas)

El lunes (20 horas) tendrá lugar un show cooking en torno a varias versiones de la IGP Carne de Avila: 'Ternera versus buey', a cargo de la bloguera Celeste de @elblogdeceleste, junto con Ionela, chef del restaurante La Taberna de los Verdugo y el chef del Parador de Ávila. 

El martes (12 horas) se desarrollará la jornada técnica, con una conferencia sobre el proyecto BOVIEX, durante la cual se explicarán las actividades que desarrolla, a cargo de Juan María Gallardo, técnico de la Real Federación RFEAGAS.

Asimismo, habrá un caso práctico sobre la aplicación de Agrisat en la ganadería, a cargo de Julio Villodres, en una jornada que contará con la asistencia de María Ángeles Muñoz, jefa de Servicio de Producción Ganadera de la Junta de Castilla y León, que hablará del 'Apoyo a la Raza Avileña-Negra Iberica en Castilla y León'.

El día finalizará hablando de genética 'Buscando en la raza sus variedades: el caso de la raza Avileña-Negra Ibérica', a cargo de Clara Díaz, genetista del departamento de Mejora Genética Animal (CSIC-INIA). Estas jornadas echarán el cierre el miércoles, con la subasta de ejemplares (11 horas).

Pintura infantil

Además, este año se organiza el XVII concurso de pintura infantil ¡Conoce tu raza'. Quienes quieran participar, pueden hacerlo desde el domingo hasta el martes (a las 20 horas). Los niños podrán mandar sus trabajos por correo electrónico (concurso@carnedeavila.org).

Todos los participantes tendrán un regalo, siendo el premio de 200 euros para el ganador del concurso. En la web de la IGP Carne de Ávila se podrán ver los dibujos enviados.