A través de TripAdvisor, la plataforma líder en reseñas de viajes y restaurantes, se pueden conocer los establecimientos más elogiados por los comensales, en los que resaltan desde platos tradicionales hasta creaciones modernas, por lo que la selección de restaurantes es un reflejo de la diversidad y calidad que los clientes pueden encontrar en la capital abulense.

Entre los restaurantes mejor puntuados figuran aquellos que han sabido capturar la esencia de la cocina tradicional y presentarla de manera innovadora. La reinterpretación de platos tradicionales, como las famosas legumbres y los guisos caseros, es una característica común en muchos de ellos, donde los cocineros han demostrado su habilidad para combinar sabores auténticos con técnicas culinarias contemporáneas, creando nuevas experiencias gastronómicas.

Una característica que resalta son los ingredientes locales y de temporada. Los restaurantes que figuran en TripAdvisor han conquistado los paladares de los comensales. Las reseñas y opiniones auténticas de los visitantes reflejan la satisfacción y el placer que experimentan al degustar la oferta culinaria de Ávila. Desde familias que buscan una experiencia local hasta viajeros en busca de lo exquisito, estos restaurantes han dejado una impresión en los amantes de la comida.

Los restaurantes destacados no solo ofrecen platos en la mesa, sino que también brindan una experiencia completa a través de sus ambientes. Algunos se enclavan en edificios históricos, fusionando el encanto de la arquitectura con la innovación culinaria. Otros presentan espacios contemporáneos que complementan la experiencia gastronómica.

En la lista de TripAdvisor el primero es Los Candiles, con 1.630 opiniones, seguido de Bococo, con 2.164, y Sioglodoce, con 2.017.

Después se sitúan, con muchas menos opiniones, Los Verdugo, La Tere, El Viejo Marqués. El Almacén, Alcaravea, Gloria Bendita y Sibuya.

Los siguientes son El Tostado, Medieval, La Escalera (que ha cerrado sus puertas), Soul Kitchen, Pipol, De Cine, La Lumbre, El Molino de la Losa, Los Velada y Tres Siglos.