De esta forma, son 28 los productores abulenses que han llevado su género hasta la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad número uno de Europa, además de ser una de las más prestigiosas del mundo. Lo que supone siete empresas más que el año pasado.

“Creo que hoy lo más importante es que incrementamos el número de empresas con respecto al año 2022”, según ha asegurado el presidente de la Diputación Provincial, Carlos García.

 Además, la Diputación de Ávila también ha incrementado el estand colectivo con 30 metros cuadrados más que el año pasado, sumando un total de 195 y que, seguirá situado -como en ediciones anteriores- en el Pabellón 4. Todo ello con el objetivo de “visualizar y difundir la calidad de los productos que están dentro de la marca colectiva Ávila Auténtica”, de manera que “los propios productores tengan también dentro de ese networking, la comunicación con los distribuidores”, algo imprescindible “para ganar esa cuota de mercado a nivel europeo”, según ha asegurado el presidente de la Diputación Provincial, Carlos García.  

“Bodegas, quesos, caracoles, cervezas, legumbres... Tenemos un montón de cosas buenas que explicar a la gente, y creo que el Salón Gourmet es un referente para ello”, ha asegurado García.