Acuden a la feria, entre los días 17 y 20, para “fomentar las oportunidades de negocio para las empresas participantes, la apertura de nuevos mercados internacionales y el networking entre profesionales, que redunde en un aumento del volumen de negocio de estas firmas abulenses y sus posibilidades de comercialización”.

El estand colectivo de la Diputación de Ávila, situado como en ediciones anteriores en el pabellón 4, dispondrá de 195 metros cuadrados, que son 30 más que el año pasado.

A la trigésima sexta edición del Salón Gourmets está previsto que acudan alrededor de 2.200 expositores nacionales e internacionales, más de 100.000 visitantes y más de 55.000 productos.

Las empresas son Moraña Natural, Reineta Blanca, Tierras de Cebreros, Morcillas de Sotillo Pablo Díaz, Mermelarte del Tiétar, Pronisa, Bodega 10 Delirios. Cervezas Raíz Cuadrada, Capra Hispánica, Daniel Ramos, Embutidos Ignacio Caro, Legumbres El Rúa, La Granja de Ibai, Viña Alondra, Caracoles de Gredos, Sueños de Alba Ganadera.       Vinos DOP Cebreros, La Comanda de Vico, Bodegas Ausin, La Quesería de María,       Bodega Nietos de la Señora María, Bodega Fuentegalana, Porky Ávila, La Reina y El Zángano, Huellas del Tiétar, Golydul, Carnes Muñogalindo y Embutidos La Serrota.