Sin embargo, la primera parte de la semana, así como el domingo ha sido más floja, en palabras del presidente de la Federación. Aunque en términos generales, “ha estado bastante bien”, asegura Alfayate.

A falta de recabar algunos datos aún, en términos generales, la ocupación hotelera durante toda la semana ha estado alrededor del 80%. Si bien es cierto –apunta el presidente de la Federación de Hostelería, que “en algunos puntos de la provincia ha costado un poco más llenar, como en Gredos, donde la ocupación habrá sido de un 85% en total, en los días fuertes. Al igual que el alojamiento rural que ha estado rozando el 85-90%”, según los datos que han podido recopilar por el momento desde la Federación.

En cuanto a los bares y terrazas, el presidente bromeaba: “Nos hemos aburrido mucho”. Y es que, cualquiera que haya podido salir a la calle estos días, ha podido darse cuenta de que las terrazas de los bares y los restaurantes estaban casi al completo. “Ha habido muchísima gente, estamos bastante satisfechos con la afluencia de público”, aunque en este punto, recalca que “aunque se haya podido recaudar más que en 2019, por el aumento de precios de las materias primas, si la inflación ha subido tanto, nosotros hemos subido los precios –aunque los hemos contenido bastante-; por tanto, lo que va a suceder, es que la cuenta de resultados de este año y en estas fechas, en comparación con las de 2019, seguramente sea un poco más baja”.

El tiempo es una de las razones de la afluencia de gente: “El tiempo nos ha acompañado y eso es una de las cosas más importantes”. Por tanto, “el balance es bueno, hemos tenido un poco más de gente, quizá se haya facturado un poco más, pero la cuenta de resultados estará por debajo de la de 2019, porque hemos tenido muchísimos más gastos” que hace cuatro años, ha incidido Fernando Alfayate.