Estas nuevas incorporaciones se han producido tras la última reunión de la Comisión de Decisión de la marca, celebrada el 27 de febrero. Se trata de dos alojamientos rurales, una empresa agroalimentaria, un establecimiento de hostelería y un comercio minorista de alimentación. 

 
El diputado provincial responsable del Área de Desarrollo Rural, Jesús Martín, considera que estas nuevas incorporaciones responden al hecho de que sus responsables son “conscientes del potencial que puede proporcionar la unión de todos para poner los productos agroalimentarios y los servicios hosteleros y turísticos de la provincia en el lugar que se merecen".
 

Una de las que se incorpora es Carnicería Ernesto Martín, de Arévalo, como comercio minorista de alimentación que, además de servir productos cárnicos de Ávila, vende otros alimentos de empresas de la provincia ya adheridas a Ávila Auténtica, como legumbres, quesos y embutidos. 
 

Por su parte, la Asociación de Olivareros del Sur de Ávila llega a Ávila Auténtica como productora de AOVE Gredos-Tiétar, elaborado con las aceitunas recogidas por todos sus asociados y molturadas de forma conjunta para la obtención de este aceite.

 
También se suman el restaurante Deorsum y el alojamiento rural Hotel Tierras de Cebreros, ubicados ambos en el centro de los viñedos de la Bodega Tierras de Cebreros, pertenecientes a la DOP Vinos de Cebreros. El complejo Tierras de Cebreros está formado por un conjunto enoturístico donde el visitante podrá disfrutar de un restaurante, un hotel y un museo. 
 

Igualmente, se suma a la marca de calidad de la Diputación el alojamiento rural El Cerezo, ubicado en Santa Cruz de Pinares, a 800 metros del casco urbano. Se trata de un lugar único, ya que se encuentra junto a un pinar, ideal para descansar y pasar unos días disfrutando de la naturaleza. La casa consta de cinco habitaciones y un jardín con piscina, barbacoa y plancha.