Considerado el mayor especialista del mundo en el estudio de la figura y espiritualidad de San Juan de la Cruz, Rodríguez estuvo muy vinculado a la diócesis de Ávila, según apunta el Obispado abulense, que destaca el hecho de que "aún hoy" sea recordado por muchos abulenses por ser el primer director del Cites.

Un centro que comenzó su andadura para preparar el centenario de San Juan de la Cruz en 1991 y del que el padre José Vicente fue profesor hasta 2009. Asimismo, fue el prior del convento de La Santa entre 1996 y 2002.

Nacido en Monleras (Salamanca), José Vicente Rodríguez ya conocía estas tierras con anterioridad, ya que en Ávila cursó estudios de Filosofía en la década de los 40. Era también licenciado en Teología y Doctorado en Sagrada Escritura.

En su labor como docente en las más prestigiosas universidades e institutos de espiritualidad, pronto comenzó a ahondar en la figura de San Juan de la Cruz, llegando a ser el editor de las obras completas del santo fontivereño.

Entre su prolija obra deja un sinfín de publicaciones sobre San Juan de la Cruz, varios libros sobre la espiritualidad de Miguel de Unamuno o Santa Teresa de Lisieux y varias reflexiones sobre la espiritualidad de Santa Teresa de Jesús.