Un centenar de aficionados sale al campo en las Jornadas Micológicas de Navaluenga

La tradicional cita micológica arrancó el jueves con actividades en el CEIP Las Rubieras. Allí se les ofreció charlas adaptadas por tramos de edad y después tuvo lugar la salida al campo para la recolección de ejemplares. Las especies recogidas se exponen durante el fin de semana en el salón de plenos del Ayuntamiento, junto con las que encontradas en la salida al campo del sábado, a la que ha acudido un centenar de personas.

Por tarde se llevó a cabo la clasificación de las especies para su posterior exposición. Como novedad, este año ha habido un taller de conservación de setas de una forma muy original, mediante la utilización de resina. Coincidiendo con la exposición, el micólogo Antonio Hernández ha ofrecido la conferencia ‘Setas de nuestros alrededores, nuevas intoxicaciones por hongos, propiedades medicinales y los olores de las setas’.

También ha habido para la degustación, porque la ruta de tapas micológicas cuenta con la participación durante el fin de semana de casi una veintena de establecimientos de la localidad: Bar Rialto, Bar La Piedra, La Oveja Negra, Los Álamos, La Bellota, Bar la Bellotita, Los Dos Puentes, Bar el Molino, Mesón Amigo, Bar el Seco, Bar La Viña, Bar la Rosa Negra, Bar Terraza Golf  Navaluenga, El Chiringuito, El Bodegón de Juanito, La Galería, El Tabernón y Restaurante Gema. Todos ellos ofrecen tapas y platos elaborados con setas, o dan un toque distinto con este ingrediente.