Elaboración de patés de boletus en el taller de conservas vegetales. Elaboración de patés de boletus en el taller de conservas vegetales.

Centro de Formación Agraria

15 alumnos aprenden a preparar conservas artesanales

Avilared Jueves, 27 de Octubre de 2022 Tiempo de lectura:

El taller de conservas artesanales que se ha desarrollado durante tres días, en el Centro de Formación Agraria de La Colilla, ha sido clausurado tras haber participado en el mismo 15 alumnos.

El diputado provincial de Asuntos Europeos y Energía, Armando García Cuenca, y el jefe territorial de Agricultura y Ganadería de la Junta, Rubén Serrano, han asistido a la clausura de este taller que ha contado con 12 horas de formación en la elaboración, transformación y comercialización de conservas artesanales y economía circular en el sector agroalimentario.

 

Así, han destacado el desarrollo de esta primera edición de un taller, con 15 alumnos que han tenido una “gran interactividad con los docentes”, ya que han contado con “mucho interés por mejorar sus negocios e innovar”, según ha comentado el diputado provincial, quien ha subrayado la “buena aceptación” de la iniciativa.

 

Por ello, ha dejado la puerta abierta a contar con nuevas ediciones en la que se podría incrementar la oferta formativa. Al respecto, Serrano ha expresado su deseo de que el taller tenga continuidad e incremente la participación en beneficio de este sector tan importante para la provincia.

 

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