La patronal abulense lamenta la "escasa participación" que a su juicio se da a la alimentación y la hostelería en el Mercado Medieval.

En su opinión, "citas tan importantes para el empresariado abulense como la de las Jornadas Medievales, tienen que planificarse contando primero con la colaboración y las aportaciones de los sectores económicos más vinculados a este tipo de eventos y abrirse, simultáneamente y en mayor medida, a una presencia más amplia de puestos para los empresarios de Ávila Auténtica debido a sus peculiaridades productivas".

Consideran que "tienen que aprovechar las sinergias de estas grandes citas que son tan propicias para el consumo, dando riqueza y prioridad a la provincia y buscando las lógicas compensaciones a las largas temporadas 'bajas' que padece Ávila".

Sin respuesta

En este sentido, la Federación Abulense de Empresarios de Hostelería y Turismo dice venir realizando "con regularidad ofrecimientos de diálogo y suma de esfuerzos al Ayuntamiento de Ávila que, hasta el momento, no han obtenido respuesta por parte del alcalde".

"La ciudad de Ávila tiene una gran dependencia en lo económico de actividades relacionadas con la hostelería y con el comercio, por eso se considera que las administraciones públicas más próximas tienen que contar en su agenda cotidiana con estos sectores económicos, dada su gran incidencia en el PIB y en el empleo", ha añadido la patronal.

En este contexto, CEOE Ávila ha hablado de "mano tendida, sí,", aunque precisa que "recíprocamente, desde un entendimiento institucional permanente en el que los sectores empresariales ocupen el lugar que merecen por su triple condición de interlocución, de representatividad y, por qué no, desde su significativa contribución a las arcas municipales desde un punto de vista fiscal".