El precio ha pasado de 48 céntimos por kilo al inicio del arranque a los 32 céntimos que se pagan como media en la actualidad.

El descenso coincide con la “presión ejercida por el Gobierno al poner a la patata en el punto de mira como responsable de incrementar el IPC”, aunque critican que no se acuerden de este producto “cuando hay que tirarlo o malvenderlo por ejemplo a tres céntimos de euro por kilo, como ocurrió hace dos campañas”.

Castilla y León, que ha sembrado 20.220 hectáreas este año, es la primera productora de patata del país, con un 38 por ciento del total nacional, y dobla a la segunda comunidad, Galicia, que tiene un 20 por ciento.

Los rendimientos son inferiores a los de la campaña pasada, y los precios se consideran “óptimos” a pesar de los descensos de las últimas semanas.

312 por ciento
También lamentan que el descenso en apenas unos días del precio en origen no se ha trasladado en el precio al consumidor, que paga la patata nueva a una media de un euro por kilo, sin que se haya oscilado, cuando supone un 312 por ciento de diferencia entre el origen y el destino “sin tener transformación alguna”.

Las organizaciones agrarias han indicado que la situación del cultivo se caracteriza por su retraso ya que las siembras se realizaron más tarde de lo habitual por el exceso de lluvias de la primavera.