Joaquín Araújo: “Para salir de la crisis hay que volver al sector primario”

“La propia palabra agricultura es anterior a la palabra cultura”, destacó, para señalar que “para salir de la crisis actual es necesario que el sector primario vuelva a ser lo primero”, porque la agricultura y la ganadería son “una alternativa para salir adelante”.

En un conferencia pronunciada el martes en Candeleda, Araújo afirmó que la cultura rural es un elemento creador de vida, porque “ha aportado una ingente cantidad de vida” y porque es  “fundamental para nuestra existencia que haya fertilidad en la tierra”.

También realizó una división del mundo actual entre los “acrecentadores”, formados por la cultura rural, que son los que se encargan de trabajar con las mismas herramientas que la naturaleza y los “saqueadores”, los que se aprovechan del medio rural.

Presidente del proyecto Gran Simio en España y Premio Global 500 de la ONU, lamentó la “gravedad” de lo que está pasando con el planeta, en el que “se está entorpeciendo el funcionamiento de los procesos de los ciclos de la vida, ya que se ha sustituido lo natural por lo artificial”.

Bajo el título ‘Ecoconciencia: la cultura rural’, tras la conferencia fue preguntado por la quema de quema de rastrojos, ante lo que dijo que lo que debe hacerse con los restos vegetales es enterrarlos “para otorgar más fertilidad a la tierra”, y ofreció el dato de que el 90 por ciento de cánceres de páncreas son provocados por la utilización de herbicidas.