Cómo atender a invidentes en un restaurante: formación a alumnos de cocina y hostelería

La jornada ha consistido, por un lado, en clases teóricas por parte de un técnico de ONCE, en las que se les ha ofrecido pautas a los alumnos de como detectar distintos tipos de discapacidad visual y cómo se tiene que atender a estas personas.

Por otra parte, en el formación práctica, se ha cocinado y servido a personas con discapacidad visual así como a alumnos y profesores que han comido con antifaz para ponerse en la piel de quienes son invidentes.