Se trata de un nombramiento "honorífico" que conlleva el tratamiento de monseñor y que llega tras la petición realizada al papa por el obispo de Ávila y presidente de la fundación Las Edades del Hombre, José María Gil Tamayo, "en nombre de todos los obispos de Castilla y León".

Así, "se reconoce el trabajo y dedicación" de Gonzalo Jiménez durante más de una década como secretario general de la Fundación Las Edades del Hombre, desde donde "ha fomentado las relaciones entre la sociedad civil y la Iglesia", a la vez que ha apostado por "la cultura como elemento evangelizador".

En junio de 2019, el Patronato de la Fundación Las Edades del Hombre reeligió en el Monasterio de Santa María de Valbuena (Valladolid) a Gonzalo Jiménez como secretario general de este órgano otros cuatro años más, después de que en 2011 fuese designado por primera vez para el mismo.

En su trayectoria, ha sido presidente de la Comisión Ejecutiva de la Fundación del Patrimonio Histórico de Castilla y León, formada por el conjunto de cajas de ahorro de la comunidad autónoma y la Junta de Castilla y León y director de la obra social de Caja de Ávila.