Vázquez ha puesto en duda su utilidad, “a juzgar por el recorrido que tienen el resto de los órganos de participación y mesas que existen pero que no se convocan o a las que no se las dota de contenido”. 

Además, ha lamentado “la opacidad del equipo de Gobierno", al que asegura haber preguntado en la Junta de Gobierno por los cauces seguidos para la creación de esta mesa y "en el seno de qué órgano se ha constituido", ya que afirma haberse enterado de su constitución por la "prensa".

“Nos parece que, en cualquier caso, los espacios de diálogo y análisis de la realidad de distintos sectores, que es para lo que se generan estas mesas, deben servir para ayudar y poner en marcha iniciativas. Y a nuestro juicio, la Mesa de la Hostelería llega tarde, después de un año sumamente complicado para este colectivo que lo que necesita son ayudas directas y un compromiso real, no reuniones sin más”, ha dicho. 

La portavoz socialista entiende, además, que esta mesa "debe ir de la mano de la Mesa del Comercio y la del Turismo para poder acordar estrategias conjuntas, a la vez que ha insistido en “la más que mejorable gestión de los tiempos por parte del equipo de Gobierno que adolece de capacidad para ir de la mano de las necesidades de los afectados por la crisis derivada de la pandemia".