Dotado cada premio con 2.000 euros, es una forma de “agradecimiento a cuantos productores que trabajan en la provincia” con “calidad en sus productos y profesionalidad”, según el presidente de la Diputación, Carlos García, que ha reconocido su labor, sobre todo este año “con todos los obstáculos” a la causa de la crisis sanitaria.

En la categoría de excelencia la empresa premiada ha sido la cárnica Garrudo Benito SL, de Piedrahíta, por, según el jurado, ser “un proyecto de gran envergadura y de renovación el realizado e sus instalaciones, lo que ha permitido mejorar el proceso productivo, la calidad del producto y las condiciones de trabajo”. Representa claramente una propuesta de futuro en el medio rural, generadora de empleos tanto cualificados como no cualificados, sin olvidar sus “prácticas respetuosas con el medio ambiente” y su “apuesta clara” por la producción alimentaria de calidad, como así avalan sus múltiples certificaciones.

El premio innovación ha recaído en La Tahona de Sotillo (Panusan SL), de Sotillo de la Adrada. El jurado ha destacado “la adaptación de sus instalaciones a las nuevas tecnologías del frío, lo que ha permitido eliminar el trabajo nocturno tradicionalmente asociado a las elaboraciones de panadería; además de la amplia variedad de elaboraciones novedosas de pan que realiza y en las que se prioriza la calidad del producto y se incorporan nuevas materias primas”.

 
Cerveza Raíz Cuadrada (Valviejo Brewery SL), de El Barraco, ha sido reconocida en la categoría promoción de la cultura y la gastronomía de Ávila, por su “participación activa en eventos culturales y deportivos desde la organización, la colaboración o el patrocinio”, además de haberse valorado su “apoyo a otras empresas agroalimentarias locales por la inclusión de sus productos en la zona de su fábrica dedicada a la degustación”.

El premio responsabilidad social corporativa ha sido para Productos Artesanos Valdecabras SL., de Candeleda, por la “apuesta de la empresa hacia la priorización del empleo femenino en su plantilla, así como por las medidas implementadas para permitir la conciliación familiar y laboral”. Además de “la inversión realizada en energías renovables y su apuesta por medidas respetuosas con el medio ambiente”.

En el caso de la modalidad de empresa joven ha sido para 10 Delirios Bodegas y Viñedos, de Navatalgordo, por “la juventud del titular de la empresa y su valentía para emprender en el medio rural”, junto a “la labor de recuperación de un viñedo abandonado y su iniciativa al fundar la primera bodega de su municipio".