Por la pervivencia de la raza caprina guisandesa

Así lo ha aprobado la Junta de Gobierno, que ha aprobado la firma de un convenio de colaboración con la Asociación Extremeña de Criadores de Caprino de Raza Verata (Acriver).

Según ha explicado el portavoz del equipo de Gobierno, Juan Carlos Sánchez Mesón, el acuerdo incluye una subvención de 3.000 euros destinados a esta asociación extremeña, que deberá realizar los estudios precisos para  "garantizar que no haya una extinción" de esta raza autóctona del suroeste de la provincia de Ávila.

Este dinero se destinará para que Acriver realice los "trabajos técnicos" precisos, que incluirán "visitas para recogida de datos morfológicos y análisis genotipos, así como reportaje fotográfico" de estos ejemplares.

Sánchez Mesón ha señalado que el encargo responde al hecho de que esta asociación "mantiene una raza extremeña similar a la guisandera-verata-", y tiene "mucho trabajo hecho" en este sentido, ya que cuenta con "expertos en la materia".

Características de la raza

La guisandesa es una raza caprina considerada como antigua en el catálogo de razas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y cuenta con muy pocos ejemplares en pureza, en apenas dos explotaciones.

Se trata de una raza simbólica, que tiene su origen en el municipio de Guisando y que se pretende preservar. Hace apenas dos años existía un proyecto de conservación en el que colaboraban el centro de selección y mejora genética de ovino y caprino, Ovigen, y la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta, que adquirió entonces 13 hembras y cuatro machos.

Se trata de una raza de aptitud mixta, lo que significa que resulta apta para producción de cabritos y de leche para quesos. Destaca por sus especiales cualidades para adaptarse a su entorno, así como por su rusticidad y su importancia medioambiental.