Sin concurso morfológico, serán subastada 75 reses de avileño de 11 ganaderías

Se trata de una cita que, organizada por la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica, estará marcada por la Covid-19, ya que no tendrá lugar el tradicional concurso. La subasta tendrá lugar el miércoles (12 horas en el Lienzo Norte) con cita previa para los interesados en acudir a las pujas.

El ganado ha comenzado a llegar este domingo, A la feria, la única con ganado avileño que se celebra este año, acuden 75 ejemplares, de los cuales se subastarán 11 machos y 17 hembras de subasta nacional y 47 hembras jóvenes de reposición, procedentes de 11 ganaderías procedentes de las provincias de Ávila, Cáceres y Badajoz.

Los ganaderos interesados en participar en la subasta pueden solicitar cita previa en la Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica y los que quieran acudir a las pujas, con cita previa, también podrán echar un vistazo a los sementales a través de la app Aecrani.

Las ganaderías participantes son Las Calderas y Caleras SA (Ávila y Badajoz); Ganadería de Cea, de Urraca Miguel; Gonzalo Crespi de Valladaura Bosch-Labrus; José Benito Hernández, de Badajoz; Antonio Gonzalez de Bulnes Pablos, de Villamesías (Cáceres); Juan Francisco Mayo Sanchidrián, de Cardeñosa; Julián Jiménez Jiménez, de Santiago del Collado y Mérida (Ávila y Badajoz); Sonsoles Álvarez de Toledo y Urquijo, de Muñana; José Ignacio Martín Caro, de Piedrahita; David Bernaldo de Quirós Pablo, de Las Navas del Marqués; y Pedro y José Luis Sánchez Martín, de Gallegos de Sobrinos.

Actividades

Durante estos tres días, también se desarrollarán otras actividades. En la tarde del martes (18 horas) tendrá lugar una exbición de cocina en directo online en el canal de Youtube de Carne de Ávila (18 horas) de la mano de la marca Ávila Auténtica y Tierra de Sabor, con la IGP Carne de Ávila y el cocinero David Ramos, del restaurante Los Canteros de Mingorría.

El mismo martes tendrá lugar la presentación del Catálogo de Sementales de la Raza Avileña-Negra Ibérica, estructurado en ocho tablas según el valor genético.

Además, este año se organiza el XIV Concurso de Pintura Infantil 'Conoce tu raza'. Para participar, pueden hacerlo (hasta las 18 horas del martes) enviando sus trabajos por correo electrónico (concurso@carnedeavila.org). Todos los participantes recibirán un regalo y el premio es de 200 euros al ganador. En la web en la web de la IGP Carne de Ávila se podrán ver los dibujos enviados.